분류 전체보기25 단백질 접힘 단백질의 구조에 대해 설명할 때 "형태는 기능을 따른다"라고 강조했다. 따라서 폴리펩타이드가 특정 1차 구조를 가지고 합성될 때 적절한 2차, 3차 또는 4차 구조를 가지게끔 3차원적인 구조를 가지게 접힘이 일어나는 것이 필수적이다. 적절한 아미노산 서열을 가지는 단백질은 어떻게 생성될까? 폴리펩타이드 사슬은 번역이라고 부르는 복잡한 과정에 의해 합성되며, 이 과정은 세포질에 존재하는 리보솜이라 불리는 거대한 단백질 핵산 복합체에 의해 일어난다. 번역은 mRNA를 주형으로 하여 이에 상응하는 아미노산이 특정 서열로 배열된다. 핵 안에서 전사 기계에 의해 DNA의 뉴클레오타이드 서열이 RNA로 전환되는데 이 과정을 전사라고 한다. 여기에서는 새로이 생성되거나 생성 중인 폴리펩타이드가 적절히 접힘을 이루는 .. 2025. 4. 15. 단백질의 계층 구조(2) - 3차 구조 폴리펩타이드 사슬은 접혀져서 3차 구조를 이룬다 3차 구조는 폴리펩타이드 사슬의 전체적 형태, 즉 모든 아미노산 잔기의 3차원 배열을 의미한다. 2차 구조는 수소 결합에 의해 안정화되는 데 반해 3차 구조는 비극성 사이드 사슬 간의 소수성 상호작용, 그리고 극성 사이드 사슬과 골격 아미노기, 카복실기 간의 수소 결합에 의해서 안정화된다. 3차 구조를 안정화 하는 힘은 2차 구조의 요소들, 즉 알파 헬릭스, 베타 가닥, 턴, 무작위 코일을 단단하게 결합시킨다. 그러나 구조를 안정화하는 힘은 약하기 때문에 단백질의 3차 구조는 엄격하게 고정되어 있지 않고 지속적으로 미세하게 변화한다. 어떤 단백질의 3차 구조 안에 있는 어떤 부분은 너무나 유동적이어서 질서가 없는 것처럼 보인다. 구조의 이런 변이는 단백질의.. 2025. 4. 15. 면역력 강화를 위한 7가지 생활 습관: 건강한 삶의 기본 면역력은 단순한 감기 예방을 넘어, 우리 몸 전체를 지키는 핵심적인 방어 시스템입니다. 외부의 바이러스, 세균, 독소 등 다양한 자극에 맞서기 위해서는 면역 체계를 안정적으로 유지하는 것이 중요합니다. 이 글에서는 일상 속에서 실천 가능한 7가지 습관을 통해 면역력을 자연스럽게 향상시키는 방법을 안내해 드리겠습니다.1. 충분한 수면 확보 수면은 면역력 유지에 있어 가장 기본이 되는 요소입니다. 하루 7시간 내외의 숙면은 면역세포의 균형을 유지하고, 염증 반응을 조절하는 데 도움을 줍니다. 매일 같은 시간에 자고 일어나는 수면 리듬을 갖추고, 잠자기 전 스마트폰 사용은 줄이는 것이 좋습니다.2. 항산화 식품 중심의 균형 잡힌 식단 비타민 C, D, 아연 등 항산화 성분이 풍부한 식품은 면역세포의.. 2025. 4. 15. 춘곤증을 부르는 식습관 변화, 봄철 피로 극복의 첫걸음 봄이 되면 날씨는 따뜻해지고 야외활동이 늘어나며 계절 특유의 생동감이 우리를 반깁니다. 하지만 이런 계절적 전환 속에서 피로감과 무기력함을 호소하는 이들이 늘어나는데, 이른바 '춘곤증'입니다. 춘곤증은 단순히 계절이 바뀌며 생기는 일시적인 졸음 현상으로 보일 수 있지만, 그 이면에는 식습관의 변화가 자리 잡고 있습니다. 봄철 피로와 식습관은 서로 긴밀하게 연결되어 있으며, 이를 간과할 경우 춘곤증이 길어지고 면역력 저하로 이어질 수 있습니다. 이 글에서는 춘곤증의 원인을 식습관 변화의 관점에서 분석하고, 건강한 봄을 보내기 위한 실천 가능한 영양 관리 팁을 제시해드리겠습니다. 1. 춘곤증과 식습관이 연결되는 이유 봄이 되면 사람들의 식욕 패턴은 자연스럽게 변합니다. 겨울.. 2025. 4. 15. 춘곤증과 면역력 저하의 밀접한 관계, 봄철 건강관리의 핵심 포인트 봄이 되면 따뜻한 기온과 길어진 햇살 덕분에 심리적으로는 안정감과 여유를 느낄 수 있지만, 신체적으로는 피로감과 무기력함을 동반하는 춘곤증이 찾아옵니다. 많은 사람들이 춘곤증을 단순한 계절 피로 정도로 여기며 대수롭지 않게 넘기지만, 실제로는 면역력 저하와 긴밀하게 연결된 신체 반응일 수 있습니다. 이 글에서는 춘곤증이 왜 발생하는지, 그리고 그것이 면역 기능과 어떤 상관관계를 가지는지를 전문적인 시각에서 분석해드리며 봄철 건강 유지를 위한 실질적인 관리법을 함께 제안드립니다. 1. 춘곤증은 왜 봄에 심해질까? 겨울철 동안 인체는 낮은 온도와 짧은 일조량에 적응하며 기초 대사율이 낮아지고 활동량 또한 감소합니다. 하지만 봄이 되면 기온이 상승하고 낮이 길어지면서 자율.. 2025. 4. 15. 만성 스트레스, 우리 장(腸)이 먼저 반응합니다 "요즘 장이 예민해졌어요." 이 말은 단순한 소화 문제를 넘어, 현대인이 겪는 만성 스트레스의 신호일 수 있습니다. 최근 의학계에서 주목하는 주제 중 하나가 바로 ‘스트레스와 장 건강의 상관관계’입니다. 특히 만성 스트레스는 단기간의 소화 불량을 넘어서 장내 미생물 균형, 면역력, 심리 건강까지 영향을 미칩니다. 이번 글에서는 스트레스가 장에 어떤 방식으로 영향을 주는지, 그리고 이를 어떻게 관리할 수 있을지 전문가의 시선으로 살펴보겠습니다. 1. 장-뇌 축(Gut-Brain Axis)의 과학적 원리 우리 몸에는 뇌와 장이 신경 네트워크로 연결된 '장-뇌 축(Gut-Brain Axis)'이 존재합니다. 즉, 뇌에서 발생한 스트레스는 신경전달물질과 자율신경계를 통해 장에 직접적인 .. 2025. 4. 15. 이전 1 2 3 4 5 다음
